参加いただいた生徒様の声

🍃埼玉県深谷市 M.Kさん (会社員、主婦、30代)

今日もゆる~くおしゃべりしながらのレッスン。お家にいるみたいでリラックスできます。お料理も全て美味しく早速お家でも作りました。レッスン後、先生からラブレター(メッセージ)ももらい、嬉しくて。。。ストレス発散できました。

「もう、他の料理教室には行けない。それくらい居心地がいい教室です」

 

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🍃埼玉県熊谷市 N.Tさん (ピアノ教師・37歳)

私がお料理教室に行ってることも、こんなに続けられているのも、先生のところだからだなあ~と思います。多分、一般的なお料理教室では、ここまで続いてないと思います。自分への取り入れ方も、レッスンもこのゆるさがわたしにはちょうどいい。そう感じています。

🍃埼玉県熊谷市 Nさん(音楽講師・35歳)

🍃群馬県吾妻町  Fさん (理学療法士・28歳)

〔”マクロビ入門コース初級”受講者〕

 

🍃群馬県前橋市 Sさん(歯科衛生士・33歳)

こちらの教室に通い始め、インナービューティーダイエットセミナーやマクロビ入門コース ベーシック、アドヴァンスと受講し始めてから、数ヶ月で運動もしないで食事制限もなく4キロ痩せました。周囲からは本当に何もしていないの?と疑われます・・・(笑)実際にヨガもやめました!

 

🍃群馬県高崎市 Mさん(看護師・28歳)

「全く料理をしたことがなくて、でも健康的なお料理を学んでみたくてこちらの教室にお申し込みしました!

ドキドキしてました_し、料理できなくても大丈夫なのかと不安でしたが先生や周りの受講者さんが優しくて楽しく学ぶことができました。

すこしずつ実践していきたいと思います。今は酵素玄米を炊くのがとても楽しいです」

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🍃群馬県高崎市 Yさん(会社員・24歳)ブログを見てて、自分でもこんなお料理が作りたいと思い勇気を出して参加しました。通っているうちに味覚が変わり、今ではコンビニ、スーパーのお惣菜、スイーツが美味しいと感じなくなりました。人口的、化学的な調味料やお肉等の動物性食品を使用しなくても美味しく体も心も満たされるお料理を学んでからは、普段の自炊も意識するようになり、気づいたときには、日々の食生活が良い方向へ変化していました。

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 🍃埼玉県 Sさん(会社員・42歳)

麗奈先生ありがとうございます😊

レッスン楽しみにしています‼️
麗奈先生のレッスンへ参加できて、なんだか毎日が益々楽しくなっています😊コンビニ🏪通いは卒業しました(笑)このままモチベーションをキープしたいです😁
麗奈先生、これからも宜しく御願い致します✨」
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🍃群馬県富岡市 Sさん(保育士・30代)
「先生と出会ってから、一年半たくさん教えて頂き、体重も無理なく6キロ減り、ダイエットもでき大変感謝しています。」
🍃群馬県前橋市 Hさん(会社員・28歳)
「時短の料理ばかりになっていて、いかに早く料理するかにとらわれていたけど、準備をして時間をかけて料理するのが楽しくたりました。生活も丁寧になり
体重も目標体重達成でき、肩こりも改善できました。」
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🍃埼玉県 Nさん(音楽講師・38歳)
「健康的な食事、ホントにカラダが変わっていくのを体感したら前の食生活には戻れないですね〜。ちょっと油断してもすぐに戻せることを知れて良かったです」
🍃群馬県高崎市 Sさん(看護師・38歳)
レッスンの後からずっと玄米を食べ続けています。私は白米より玄米が好きって、毎日実感してます。
レッスンの翌日から、お腹の調子が抜群にいいです!
久々に朝出たくて目が覚めるという体験をしました!
お腹の張りも毎日なくて。すごくよく出てたおならも少なくなりました!
これには母もびっくりしていました。
お腹がパンパンだった先週が嘘のようです❗
先生に感謝です。ありがとうございます
前も玄米食べてた時期がありましたが、ここまでの効果があったかなんてわからなかったんです。
きちんとした知識を教えてくれる先生がいるからこそ、実感できたんですね。
先生の教室に通って本当に良かったです~
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🍃群馬県伊勢崎市 Mさん(主婦・33歳)
レッスンに通う前は体調不良、気分の落ち込みがあり、自分に合った食事内容が知りたい(今の食事が自分にとって合っているのか)
 何ヶ月も全く気力が湧かなかった、過食と食べないを繰り返す、便秘ぎみの悩みがありました。教室に通い始め
たくさんのアドバイスを頂き、出来る事から一つ一つやってみました。
過食があるのですが、複雑に絡み合っていた「過食をしてしまう理由」が分かりました。
 毎月お料理教室でお世話になりました。
正直お料理は好きで無いので、初めの頃は家であまり作らず、少し無理しながら習った物を作っていた記憶があります。
何度かカウンセリングを受けて、料理が出来ない理由・やる気が出ない理由がわかり、改善することができました。
🍃群馬県富岡市 (会社員・36歳)

れいな先生のところで学べて良かったです。本当に人生を豊かにする料理教室だと思います。

先日の外出の朝ごはんとして、彼に普通のおにぎりを作る幸せと食べて喜んでもらえる幸せをかみしめてます。今度は教えて頂いたメニューを作りたいと思います。改めてお料理っていいですね。

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🍃群馬県伊勢崎市 Mさん(主婦・33歳)
「以前から料理教室には興味がありましたが敷居が高い気がして一歩踏み出せずにいました。
体調を崩した事をきっかけに自分の体に合った料理を学びたいと、こちらへお世話になる事にしました。
出汁の取り方や食材の切り方、食材のベストな調理時間等レッスンのたびに丁寧に指導して下さいますし、マクロビ料理でもイタリアンの要素が入っていたりエスニックな味付けだったりと今まで知らなかった味付けやお料理を知る事が出来ました。
スーパーで手に入る食材なので自分でも作りやすいです。
お料理が作れず気持ちも落ち込む時がありますが「そんな自分を責めない。出来る範囲でまた始めればいい」という先生の心強いお言葉で、3日坊主の私でも続ける事が出来ています。
少しずつですが体調も整い易くなり、今は自分に合わない食べ物を食べた時の体の変化が感じられるようになり、それがとても楽しいです(^^)」
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🍃群馬県高崎市 Iさん(会社員・37歳)
 
「一年経ち、たくさん変われました。この料理教室に通って本当に良かったです。他の教室に通っていたら変われなかったとおもいます。
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  🍃栃木県足利市 Hさん(会社員・44歳)
 「先生と出会ってから、一年半たくさん教えて頂き、体重も無理なく6キロ減り、ダイエットもでき大変感謝しています。」

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🍃群馬県高崎市 Kさん(会社員・38歳)
 ローフードだけ、マクロビだけというのではなく、それぞれをバランス良く取り入れていくという先生の方針が、自分にとてもしっくりきていて、体調の変化、料理をすることの楽しさを感じています!
体の変化としては浮腫みの改善、体温の上昇、生理痛の軽減、その他には砂糖を使わなくなった。(素材の持つ甘みを引き出す調理法により)。
豆、雑穀が扱いやすくなった。等の変化がありました。先生には食生活だけではなく、メンタルやライフスタイルにおいても改善のアドバイスを頂くこともあり、とても心強く感じます。これからも体が喜ぶレッスンに通い続けていけたらと思います。
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🍃群馬県富岡市 kさん(保育士・38歳)
こちらのお教室に通って、今まで全く改善されなかった、生理前の辛い症状が軽くなってビックリしました
以前、どこかで月経前症候群→PMSは本当は無いものなんだよ!と言われ驚いたのですが…
今回、自分の体で実感できました
食べる物を変えるだけで、こんなに楽になれるなんて、感動です
前に他のマクロビ教室に通ったときには変化は感じられなかったので、通わなくなり、そのままになっていました。
こちらのお教室を見つけ、またマクロビを勉強してみようと思い、参加してみて、
優しく教えていただけるし、
こちらのお教室に通わさせていただき本当に良かったです
これからも、よろしくお願いします。
🍃群馬県伊勢崎市 Mさん(主婦・33歳)
  習った料理やスイーツを普段の生活に取り入れる様になってからは
・体温上昇、便秘改善、食事をした後の罪悪感の減少(もし崩れ
    てしまっても立て直す術を教えて頂いているので、その後に必要以上に食事を気
    にしなくて良くなりました)。最近は過食をする事もほぼ無くなりました  
・生理前の体調不良が無くなり、味覚が変わりました。そして、体に合わないものを食べた時、体調を崩す様になり、自然とそういった物を食べる機会が減りました。
わたしは、痩せる事ばかりに執着して、常に食事量が足りていなかった結果、長い間自分で自分を苦しめていた事が分かりました。(自分ではしっかり食べていると思っていました)
食事内容も、どんな物を摂ったら良いのか、私は何を避けた方が良いのかを教えていただいたので「一体何が悪いんだろう?何を食べたら良いんだろう?」と言う漠然とした悩みや不安が無くなりました。
今までの習慣を一気に変える必要も無いし、出来なくても、また戻ってしまっても、そこからまたスタートを切れば良いと言う先生のお言葉が心強く、細く長く継続する事が出来ました。
ただレシピを習う料理教室だったら、続いていなかったと思います
続けたら必ず結果は出るんだなと思いました。
ここまで導いて下さった事、本当に感謝しております。
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🍃新潟県 Aさん (26歳・会社員)
マクロビレッスンに通い始めてから、職場でよく「痩せた?」と言われます。そして、お肉をやめた痩せ始めました。最近グルテンフリーも始め、気を付けてます
そうしたら少し体調が良くなりました。
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🍃群馬県高崎市 Aさん (会社員・38歳)
料理教室の次の日は肌がプルプルになっていて、キレイになっていました。こちらの教室で習ってりお料理が体に良いのが本当によくわかります。
いつも素敵なお料理を教えてもらいHAPPYになっています。これからも楽しみにしています。

Raw Sweets  ロースイーツコース受講者

🍃埼玉県深谷市 Mさん (会社員・33歳)

今まで、何をやっても落ちなかった体重がこちらのロースイーツレッスンに通って

おやつをロースイーツに変えたら体重が落ち始めたんです!今では毎朝、体重計に乗るのが楽しみです。

 

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🍃群馬県太田市 Yさん(飲食店勤務 ・35歳)

チョコレートなど甘いものが大好きでやめられいでいたら、頭痛などを感じるようになりロースイーツレッスンに参加しました。

ロースイーツレッスンに通うようになり、普通一般のお菓子を欲しくなくなり買わなくなったんです。味覚も変わりました。そうしたら頭痛もなくなり

体調も良くなりました。

 

 

RAW FOOD ローフードビューティープランナー受講者

🍃埼玉県本庄市 Mさん (主婦・40歳)

ローフードビューティープランナー講座は座学でしっかり学んで、納得できるので食事も取り入れやすいです。

食事を変えてから頭痛がなくなり身体も軽いとかんじるようになりました。以前と比べ、お肌もツヤツヤになり

夏の暑い時期の疲れにくくなりました。食事の大切さを改めて感じています。

 

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🍃群馬県玉村町 Mさん(フィットネスインストラクター)

暑いけど元気です。やはりローフードのおかげだと思います。

消化酵素の使用量が減って、代謝酵素に回せているんだな。と実感しています。健康な身体にメンタルの上がり下がりもなく

いたって穏やか、前向きです。食べる物は本当に大切だと感じています。

 

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🍃群馬県高崎市 Kさん (会社員・37歳)

野菜や果物の量が足りていなかったことがわかり意識して野菜、果物を食べる量を増やし

朝食は以前より軽めに変えたら20代から悩んでいた浮腫みや体の重さはなくなりました。

 

🍃群馬県伊勢崎市 Mさん(主婦・33歳)

ローフードレッスンに参加し、酵素のこと体の中のしくみ、果物の太らない美容に良い食べ方もわかり本当に良かったです。お教室の雰囲気も明るくリラックスして受講できたのも、よかったです。体調もよくなり、ニキビや吹き出物もでなくなり周囲の人から肌が綺麗になったね!といわれることが多くなりました。迷いましたがこちらの教室に通って本当に良かったです。

 

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🍃群馬県前橋市 Mさん(ピラティスインストラクター・42歳)

こちらのカフェのスムージーに惚れてローフードレッスンに申込みました。通って本当に良かったです。私もファスティングマイスターの資格を持っているのですが、酵素栄養学も共通点がたくさんあり 勉強になりました。こんなに簡単にローフード料理が作れることがわかり良かったです。これからもローフードを生活にとりいれていきたいです。

1DAY レッスン(体験)受講者

 🍃群馬県玉村町 Yさん(会社員・24歳)
「早速おうちで作ってみて、美味しくできて感動しました💓レッスンを受講して包丁の使い方を教えて頂いてから、野菜を切るのが楽しくて楽しくて、家で野菜ばかり切ってます!
もっとしっかりマクロビ料理を学びたい気持ちと、先生ともっとお会いしたい気持ちが高まっております!」
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🍃群馬県吾妻郡 Aさん(44歳・主婦)
「先生のホームページのお写真がとても美人さんだったので、私が行っても大丈夫
かと緊張しながら伺ったのですが、
とても気さくな方で安心しました
マクロビの勉強ができて、おいしいお料理も覚えられて、技術も教えてもらえる、
最高の料理教室ですね!
 集まっている皆さんもとても素敵な方ばかりですね。
おしゃれな空間で向上心溢れる穏やかな皆さんとご一緒で来て、とても充実した
時間を過ごすことができました。
 家では早速真っ直ぐ包丁を持つよう心がけています。
今日は今までで一番細かく玉ねぎをみじん切りにできました。

道具の使い方で出来上がりが変わりますね、感動です。」
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 🍃群馬県高崎市 Mさん(主婦/33歳)
初めてのレッスンちょっとドキドキでしたが、とっても楽しかったです♪
 帰りに早速いろいろな調味料やお茶を買って帰りました!
月毎のお料理内容も先生に会えるもの他の方と一緒にお料理出来るのも毎月の楽しみになりそうです♪
レッスンが人気なのは、きっと先生のお料理もですが、人柄ですね
 持ち帰った大豆ミートの唐揚げは
旦那さんも、喜んで食べていました♪
 大豆ミート!はまりそうです♪」

 
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 🍃群馬県 富士見村 Sさん(主婦・28歳)
「マクロビ料理の知識だけでなく、立ち姿勢、包丁の使い方など、今後の料理作りに役立つ知識、料理の基本的なことも教えていただきとても勉強になります。ありがとうございました」
20代女性より
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🍃群馬県館林市 Kさん(アルバイト・28歳)
初参加なので緊張していたのですが、佐藤先生、そしてレッスンをご一緒した方に温かく迎えていただけて、とても楽しく学ばせていただきました。

レッスンでは佐藤先生が全体の流れと食材の効能について説明をして、その後、手順に沿って野菜の切り方など調理を実演してくださいます。それを見て生徒がやってみるという形で調理が進んでいきます。わからないことや、うまくできないことはその場で丁寧に指導していただけます

 

包丁の持ち方(3種類)、食材を切るときの立ち方から教えていただきました。今までも自分で料理はよくしていたのですが、包丁の持ち方、立ち方についてちゃんと学んだことはなかったので勉強になりました。切り方がしっかりすると、食材をつぶさずにキレイに切ることができるようになります。料理教室の後、家で練習を続けたところ、料理のスピードが上がり、普段の料理がより美味しく作れるようになりました。この日は他にもウォーターソテーのやり方やハンバーグの成型の仕方など、自分でレシピを見て作っただけではわからないコツをたくさん教えてくださいました。

 

どの料理もすごく美味しくできて、自分でもこんなに美味しく華やかな料理が作れるのかと感動しました。特にちらし寿司の美味しさに驚きました。卵の代わりに入っているスクランブル豆腐(見た目は炒り卵そっくり)と梅酢でつくった酢飯の相性が抜群で、そこに干ししいたけと昆布のおだしで甘めに煮込んだれんこん、にんじん、たけのこなどのお野菜が絡んできます。ひとくちでたくさんの味を味わうことができて、これだけで満足できてしまうご飯です。私は卵に不耐症があり、長い間、ちらし寿司を食べることができないでいたので、余計に感動がありました。

そして、レッスン修了後の夜、家に帰ってから梅酢についてわからないことがあったのでLINEしたところ、すぐに答えてくださいました。私は料理教室の場では気づかなかったことを帰宅してから発見することが多いので、アフターフォローまでしてただけるのは本当にありがたかったです。そんなこんなで私の初めての教室は終了しました。とても楽しく学びの多いレッスンでした。
 

Felice Cucinaさんのすごいところは、単にレシピにこだわっているだけでなく、調理技術もしっかり教えてくれる所だと思います。佐藤先生にシェフの経験があり、なおかつ少人数制のお料理教室だからこそ可能なことだと思います。どの料理もすごく美味しくて、なおかつそれを自分でも再現できるようにしっかりと教えてくださいます。

そんなFelice Cucinaさんにすっかり魅了されて、私はリピーターになってしまいました。今はローフードコースとヴィーガンコースを受講中です。美味しく、楽しく、しっかり学べるお料理教室Felice Cucina。どんな方にもおすすめです。

腸内環境改善セミナー 受講者

🍃東京都練馬区 Iさん (主婦)

腸内環境セミナー後のランチがとっても美味しかったです。これまではヴィーガン、マクロビのお料理をいただくと「健康的だよね。でも・・・あんまりおいしくない。」って感じていました。でも佐藤先生のホームページの写真は美味しそう!だったのがメルマガの登録と腸内環境セミナー参加のきっかけでした。

そして!さらに、今朝、ビックリ!!の快腸でした!

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🍃群馬県高崎市 Sさん(主婦・40歳)

 酒好きで、最近肥満傾向なのに下痢ぎみな夫、乾燥肌の私と娘たち。
の胃腸改善をするべく、受講させていただきました。
普段何気なく食べていたくだもののタイミングや、生野菜が体を冷やすわけではない理由をはじめとして、日々のグルテン三昧の日々が体に及ぼす影響などなど。
今までの食事に対する考え方。良かれと思っていたことが、間違えだらけだったことに気づかされ、今、気づけてよかったと。学べたことに感謝です。
最後に頂いたランチの美味しさにはまり、すかさず2回目のレッスンを申し込みしてしまいました。余分な調味料は使わないとのことで素材の味が強く薄味なのか?と思いきや、十分な味付け、旨味があり、かつ、お肉もお魚も食べていないのに満腹になり、普段大食いな私が満たされたことにも驚きました。
先日受けたグルテンフリーカレーレッスン。
ルーは使いたくないと思いつつもスパイスは、どれだけ集めれば良いのか?ベストレシピはどれか?と日々、検索してましたが。今後は、これでいける!とあっさりと、納得できてしまえたレシピでした。
包丁の持ち方、玄米の炊き方から丁寧に教えていただき、これまた、今までの間違いに気づかされとても勉強になりました。
早速教えていただいた洗い方で、玄米を炊いたら今までの臭さもなく、もっちもちでおいしく出来、家族も喜んでおりました。
簡単、かつ、おいしく、そしておしゃれなお料理。
先生に出会えて良かったです!
おいしいレシピが紹介して頂けるブログ、また帰宅後も質問に即答していただき、至れり尽くせりな内容です。
これから、何から学ぼうか?とワクワクしています。これからもよろしくお願いいたします。

 

 

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🍃埼玉県本庄市 Mさん(主婦・40歳)

しみ、しわの原因、体内で起こる流れがわかったことでなぜ悪いかわかり納得できました。

セミナー受講後は生味噌を購入し、海藻類、キノコ類も意識して摂るようにし良質な

油も今までより少し多めに摂るようにしています。今までよりもお砂糖を摂らないよう意識してます。頭痛も減りました。

ここ2年ほど玄米食、発酵食品を取り入れる食事をしてきましたが、頭痛や体が重いと感じることも多々あり、「なんでだろう?」と思っていたので

麗奈先生のレッスンに出会えて本当によかったです。