ベーシッククラスで学んだ調理方法を使ってさらにヘルシーなお料理のバリエーション、レパートリーを増やします。

ベーシッククラスの応用編です。

毎回、和食、中華などテーマに沿ったメニューを作ります。代替えミートを使ったお料理もあります。また、毎回ヘルシーなマクロビスイーツも一緒に作ります。

アドバンスクラスと修了すると、自分で美味しい野菜中心の食生活、植物性食品を美味しく調理できるようになります。

また、自分で食材を選べるように知識もお伝えしています。

コース内容■➀和食

・お豆腐とひじきのハンバーグ

・豆腐マヨネーズ

・豆腐マヨネーズのポテトサラダ

・玄米ともち麦ごはんをお鍋で炊きます

・お汁

・グルテンフリーきなこボウロ

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■②エスニック

 ・高野豆腐のタコライス

・大豆ミートのツナ風サラダ

・キヌアのココナッツプリン

・大豆ミートの揚げない唐揚げ

  ・人参とオレンジレンズ豆のポタージュ

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■③中華  

・大豆ミートの麻婆ナス

・お豆腐餃子

・ヒヨコ豆の中華スープ

・玄米の炊き込みご飯

・お豆腐抹茶プリン

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■④イタリアン

大豆ミートでつくるミートソース！パスタ

・オイルベースパスタ、ジェノベーゼ

・白いんげん豆と野菜のトスカーナ風スープ

・温野菜のマクロビレシピバーニャカウダ

・グルテンフリー塩麴のキャロットスコーン

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▪️⑤創作料理
    ・お豆腐チーズのピザ      

 　・グルテンフリーお豆腐のキッシュ
 　・チアシードのカクテルサラダ 　

・揚げない黒豆コロッケ 　

・豆乳プリン

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日程・募集要項

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＊全5回のコースレッスン。

途中参加可能。

その月のレッスンから参加いただけます。 

レッスン開始前、、またはコース受講中1回（約30分）の無料カウンセリング付き（オンライン） 

④イタリア料理 

5/31（日）10：00

⑤創作パーティー料理

6/7（日）10：00  

6/15（月）10:00 残席1

①

和食 7

➁

エスニック    

③

中華　

その月のお料理からスタートするコースレッスンです。

＜コース日程設定について＞

上記コース日程以外でも、ご要望を調整の上日程を新設も可能な場合がございます。ご希望の方は、まずはお問合せフォームにてご連絡ください。｛持ち物｝エプロン、筆記具、ハンドタオル

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料金

実習5回×30分無料カウンセリング  ＝45,000円（うち10％の消費税等4,500円）（修了書発行手数料込み）