マクロビでお弁当作り💛レッスン開催!

【マクロビでお弁当作ろう!】

*おかげさまで満席になりました。ありがとうございます。

毎日のお弁当作り、何入れよう!彩りも、見た目もこだわりたいけど・・・

レパートリーも少ないし。

 

化学調味料は使わず、発酵調味料でつくるお弁当!

時間が経っても美味しく食べられる詰め方や、見た目、彩りも考えた野菜中心のバランスの良いお弁当の作り方をレクチャーします。

普段はレッスンであまりやらない作り置きおかずレシピをたくさんご紹介します。

お弁当を毎日作り続けるコツは、日々の準備がポイントになります。こう見えて、わたしは、10年間ほぼ毎日お弁当を作っていました。

その時は、冷凍食品も一切使わなかったです!しかし、お弁当用にいつも、おかずを小分けして冷凍していました。

そんなコツや、味が混ざらないコツなどもお教えします。

お昼ごはん、コンビニなどで済ませたくないけれど、お弁当作りも不安。。。

そんな方は是非、レッスン参加ください。

お弁当を美味しく仕上げるには、普段のおかずと少し「味付け」を変えるなど工夫も必要です!

レッスンは、玄米ごはん、混ぜご飯やおにぎり、浅漬け、副菜、メイン、雑穀をつかったおかずなどのレシピを習得できます

 

日程・募集要項
2019.7月スタート、3回コースレッスン
【Lesson Menu】
Lesson1
・玄米てまり寿司
・プレスドサラダ
・ひじきと豆腐のカラフルサラダ
・高野豆腐の煮物
・基本のヒジキ煮
・茹で野菜
Lesson2
・ひよこ豆と玄米の炊き込みごはん
・キビのハンバーグ
・塩麹のセロリづけ
・れんこんの梅酢漬け
・筍とわかめの煮物
・ブロッコリーと緑豆のバルサミコ酢
・キヌアのトマトカレー
Lesson3
・豆腐そぼろ
・味噌風味豆腐そぼろ
・青菜のゴマ炒め
・キャベツと大根のコールスロー
・キノコの蒸し煮
・かぼちゃのソテー
・オレンジレンズ豆のグルテンフリーベジ焼き春巻き
■日程
第一回開催日  
7/13(土) 10:00 満席
第二回開催日
8/10(土)10:00 満席
第3回開催日
9/21(土)10:00 満席
*1回のレッスン所要時間は2時間半前後をご予定ください。レッスン進行状況により前後いたします。予め余裕を持ってお越しくださいませ。
{持ち物}
エプロン、筆記具、ハンドタオル
【料金】
3回コース/6500円×3回=19,500円(税込み)
定員4名様