23日 2月 2020
マクロビオティックを 実践していることでも有名な グウィネス・パルトロウなども取り入れているらしい「アルカリ性ダイエット」って 聞いたことありますか 私たち人間の血液は弱アルカリ性です ですので酸性食品を多く摂取すると 身体が酸性に傾くのを守ろうと内臓が働きます。 これは 酸性の食材は消化するときに 肝臓や腎臓に負担を与えてしまい、 ...
20日 2月 2020
【マクロビでお弁当作ろう!】 毎日のお弁当作り、何入れよう!彩りも、見た目もこだわりたいけど・・・ レパートリーも少ないし。 化学調味料は使わず、発酵調味料でつくるお弁当! 時間が経っても美味しく食べられる詰め方や、見た目、彩りも考えた野菜中心のバランスの良いお弁当の作り方をレクチャーします。...
19日 2月 2020
2月16日は午前、午後の2レッスン。 午前はバレンタインレッスン最終日でした お菓子の作り方を教えられるって またお料理と違う嬉しさがあります お菓子作りを始めたのは17歳くらい  その後、22歳の頃は 色々なケーキ型を購入し 毎日のように作ってました あのカフェより 私のケーキの方が美味しいって本気で 思ってた生意気な世間知らずな私がいました(笑)...
15日 2月 2020
このクッキーは グルテンフリー、ヴィーガン 小麦粉、卵、乳製品、動物性食品は 使わずに作りました! 少し前にレシピを LINE@で配信しましたところ たくさんの方から 「作りましたー」の ご報告をいただきました ーーーーーーーーーーーーーーーー 色んな食感と食べ過ぎないところで やめられる絶妙な甘さです! かみしめるとしみじみ美味しいです...
09日 2月 2020
昨日は久しぶりの白シャツ。 まだまだ寒いけど シャツ1枚が気持ちいい季節が 近づいてきてると思うと ワクワクします 私も以前は冷え性で 冬になると ストーブの前から動けませんでした。 冷え性改善には 冷やさない 温かいものを食べる ころは もうすでに実践されている方も 多いと思います しかし、改善出来ないという方が 多いと感じています...
06日 2月 2020
何か食べるときに お腹空いてから食べていますか? Felice Cucinaのレッスン中は よくどなたかのお腹が鳴る音が…(笑) 私は、「聞こえたよ〜、健康な証拠だね!」 と言ってます これ、本当だから。 体調が悪かったり メンタル落ちているときって お腹も空かないときないですか? もう一つ お腹が鳴る良い点があります お腹が3回鳴ってから 食べると身体に良いという...
16日 1月 2020
新年に入ってから もう2週間が過ぎました 時間はあっという間に 過ぎていきますね 花粉症対策ももうした方がいいです! というか遅いくらいなのですが… 花粉症対策の食事は 肺を汚す物を 控えることが大事です ○生クリームやバター、砂糖が一緒に入っている 物 ○味が濃く脂っこいもの ○冷たい胃腸を冷やす物 冬のうちにこれらを意識して 控えておきましょう...
06日 1月 2020
新しいエプロン で お出迎え^ ^ 昨日の今年初のレッスン! 玄米が臭みがなく 美味しく炊ける方法やりました いつも、みんなの反応が嬉しいです^ ^ 納豆に付属している"タレ"の話しが 1番印象に残ったレッスンって(笑) 納豆に付属している"タレ" ほとんどの物に ・ブドウ糖果糖液糖 ・○○エキス ・砂糖 など、添加物いっぱい 入っています 「ブドウ糖果糖液糖」...
06日 12月 2019
またまた 良かったーって思う ご報告をたくさんいただきました! 本当にやれば結果は出る! ただ、それだけなんだな。 と最近強く実感。 明日から… 今日だけ… 少しだけ… だから変われないんだよね! わたしには無理! 難しい… なんて思わないで 1人だと継続しづらいのもあるので。 あなたにも出来ます^ ^ やってみれば えっ!こんなに簡単だったの?...
04日 10月 2019
群馬県共済組合様主催料理教室の講師を担当させていただきました。

さらに表示する